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糖醇

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糖醇是指糖（包括四碳糖，五碳糖，六碳糖及其聚合体）的还原性羰基经过加氢后形成的一类多元醇。葡萄糖还原可生成山梨糖醇，木糖还原生成木糖醇，麦芽糖还原生成麦芽糖醇，果糖还原生成甘露糖醇等。 2. 分类：常见的糖醇有木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇等。食品中应用最广泛的属于山梨糖醇和麦芽糖醇。 3. 优点：甜度低、不引发龋齿、不影响血糖值、酸热稳定性高。我们提供从设计(工艺、土建、电气)、制造、安装、调试到售后服务的全套服务，以及精确的三维设计，构建三维实体模型，确保直观、准确地展示项目的每一个细节；使用先进的自动控制系统，保证了整条生产线的自动化、平稳运行。我们拥有专业的团队和30年的从业经验，能够为您提供最优质的服务和解决方案！

产品分类：糖醇

关键字:

淀粉和淀粉衍生物

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特点
应用

一、概述

1. 定义：糖醇是指糖（包括四碳糖，五碳糖，六碳糖及其聚合体）的还原性羰基经过加氢后形成的一类多元醇。葡萄糖还原可生成山梨糖醇，木糖还原生成木糖醇，麦芽糖还原生成麦芽糖醇，果糖还原生成甘露糖醇等。
2. 分类：常见的糖醇有木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇等。食品中应用最广泛的属于山梨糖醇和麦芽糖醇。
3. 优点：甜度低、不引发龋齿、不影响血糖值、酸热稳定性高。
糖醇对酸热的稳定性都不错，遇热也不那么容易发生美拉德反应，一般不会造成营养成分损失和致癌物质的生成与积累；糖醇不会被口腔中的微生物利用，不腐蚀牙齿；对血糖和胰岛素的影响也很小。

二、发展前景

我们提供从设计(工艺、土建、电气)、制造、安装、调试到售后服务的全套服务，以及精确的三维设计，构建三维实体模型，确保直观、准确地展示项目的每一个细节；使用先进的自动控制系统，保证了整条生产线的自动化、平稳运行。
我们拥有专业的团队和30年的从业经验，能够为您提供最优质的服务和解决方案！
三、麦芽糖醇工艺流程
四、业务范围

（一）我们涉及的业务范围广泛，在国内外市场上淀粉糖行业热门产品有非常成功的经验，产品类目如下：

1.玉米、小麦、木薯淀粉

2.葡萄糖

3.果糖

4.麦芽糊精

5.糖醇，(山梨醇，甘露醇，麦芽糖醇和赤藓糖醇等)

6.结晶葡萄糖，DMH(一水葡萄糖)，DAH(无水葡萄糖)

7.乙醇和干酒槽生产

8.食品级大米蛋白、大米淀粉的专利技术

9.改性淀粉

10.赖氨酸、柠檬酸等

（二）瑞华制糖设备有限公司至1999年成立至今，国内外汇总承接过多个项目，做过上百套设备。我公司近期做过的项目案例，如下：

国内：

1. 2020年新疆沂利泓20吨玉米浆废热蒸发器

2. 2021年河南金丹乳酸40m³液化系统设计及供货

3. 2021年台湾环泰企业公司台湾工厂8吨五效降膜糖浆蒸发器

4. 2022年安琪酵母宜昌、柳州、崇左公司年产15万吨大米水解糖设计及设备供货

5. 2022年肇庆焕发生物日处理400吨大米糖浆、糊精生产线设计

6. 2022年山东青援食品有限公司500吨/天糖浆生产线设计

7. 2022年齐都药业液化系统实验装置设计及供货

8. 2023年安琪酵母可克达拉年处理7万吨玉米及年产15万吨玉米淀粉水解糖项目设计

9. 2023年山东祥瑞药业一期500吨（二期500吨）日化级+VC级山梨醇生产线设计

国外：

1.  200吨/天玉米湿磨淀粉生产线-巴基斯坦

2. 60吨/天大米葡萄糖和大米蛋白车间-巴基斯坦

3. 250吨/天玉米湿磨淀粉生产、葡萄糖、变性淀粉生产线-巴基斯坦

4. 50万吨玉米淀粉车间-巴西

5. 60吨/天麦芽糊精车间-巴西

6.  2万吨/年柠檬酸车间-巴西

7.  山梨醇车间升级(最初由Novasep建造)-越南

8. F55和柠檬酸车间设计-俄罗斯

9. 120吨/天山梨醇工厂-印度

10. 45吨/天山梨醇工厂-泰国

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